以另外一种语言演戏时，大部分演员都是把台词背下来。例如《风声》里，搭档黄晓明饰演的日本军官因为背景需要，必须以日语进行表演。当时为了塑造角色，他做了大量功课啃下了日语台词，李冰冰直言，“语言不能成为演戏的障碍，这个非常关键。一定要拿下语言关，演戏过程才能从容。”她表示杨紫琼精通广东话、普通话、英语和法语，是大家学习的榜样。

本剧一改传统厨娘的剧情设定，生动刻画潇洒帅哥厨师与泼辣美女掌柜的形象，令人意外却又意料之中。男主邵石，天降古代为酒楼经营带来不一样的新气象，同时，用可口下饭的美食俘获古人的心，一招便让“银拱门”成为炙手可热的香饽饽；生性泼辣的白玖儿更是一位有理想有思想的女性，她在接手“银拱门”时，并未被眼前的窘迫场景所困扰，反而斗志满满，越战越勇，最终获得父皇的认可，成功创业，成为了名副其实的酒楼掌柜。

《我爱你！》的导演韩延、《你好，李焕英》的导演贾玲、《漫长的季节》的导演辛爽、《宇宙探索编辑部》的导演孔大山、《脐带》的导演乔思雪......他们其实都在用自己的手法，去让观众对于老年角色有更多的注解。

现场，三位年轻演员也分享了自己对角色的理解，陈永胜称：“马虎这个人物能直击我的内心，身上的担当很像我的哥哥，马虎虽然很冲动，但是他其实是非常有担当、有责任感的一个人。”史彭元表示苏木代表了一种希望：“他不只代表着马虎和向腾辉的希望，还代表着山区孩子的希望，他证明了山区的孩子能通过自己的努力打拼出自己的未来和出路。”姐姐的扮演者张祎曈称自己与姐姐这个角色有着很多相似的地方：“我在现实生活中也是一个姐姐，姐姐这个角色她其实代表着一种责任和担当，因为他们没有父母，所以姐姐就是马虎和苏木的‘父母’，这个角色既当姐又当妈，帮着他们完成自己的梦想，她是善良和真诚的代表，也是整个影片中一束光一样的存在。”

像高伟光的东华帝君，左小青的娟子，贾景晖的郭宝坤，施诗的盛墨兰，郭晓然的言豫津等等，这些角色基本上都不用说剧名，观众就能知道是哪一部电视剧里的角色。

《奥本海默》剧照